酱烧排骨
酱烧排骨的用料：
| 肋排 | 适量 |
| 排骨酱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
教您酱烧排骨的家常做法，怎么做酱烧排骨好吃
肋排洗净切小块，冷水焯一下，沥干水
锅中烧热油，放排骨炸至七分熟，捞出用厨房用纸吸油
姜切片，葱洗净，葱白切下，其余切葱花
锅中放少量油，爆香葱白、姜，放排骨翻炒
加二大勺排骨酱，使酱汁均匀裹在排骨上，再加少许老抽，加适量清水，大火煮开后转小火
煮至汁基本干，撒上葱花，关火，出锅
| 肋排 | 适量 |
| 排骨酱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
肋排洗净切小块，冷水焯一下，沥干水
锅中烧热油，放排骨炸至七分熟，捞出用厨房用纸吸油
姜切片，葱洗净，葱白切下，其余切葱花
锅中放少量油，爆香葱白、姜，放排骨翻炒
加二大勺排骨酱，使酱汁均匀裹在排骨上，再加少许老抽，加适量清水，大火煮开后转小火
煮至汁基本干，撒上葱花，关火，出锅
