糍粑裹排骨
糍粑裹排骨的简介:
一块排骨给你5个美妙瞬间
糍粑裹排骨的用料:
排骨 | 适量 |
糯米块 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
八角 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您糍粑裹排骨的家常做法,怎么做糍粑裹排骨好吃
排骨清水焯,锅内放清水,放桂皮、八角、酱油、冰糖、盐,煮熟收汁盛起来
同时糯米块上锅隔水蒸软
糯米块趁热放五香粉拌匀
用糯米包裹煮熟的排骨(手上沾少许水,这样不会粘,不过炸的时候就要小心飞溅的热油了~~)
放入油锅炸至表面金黄,捞起沥油,用葱做适当装饰即可