潮汕鮮蝦排骨粥
潮汕鮮蝦排骨粥的简介:
很地道的潮味鮮蝦排骨粥以前經常吃媽媽煮的這個粥今天自己動手沒想到我也煮出那個味道,太美味了,老公跟二叔都吃著碗裏的看著鍋裏的!哈哈
潮汕鮮蝦排骨粥的用料:
排骨 | 500g |
鮮蝦 | 250g |
姜 | 一塊 |
香蔥 | 一條 |
芹菜 | 一條 |
鹽 | 一勺 |
教您潮汕鮮蝦排骨粥的家常做法,怎么做潮汕鮮蝦排骨粥好吃
珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会
排骨洗净剁成小块焯水,姜切絲,將珍珠米 排骨 薑絲都放進高壓鍋裏,煮開關小火,煲20分鐘左右關火。
虾去头剥壳,挑出虾线洗净,再下鍋裏翻炒一下,將要放下粥裏的鹽全部放在蝦裏,最後放進粥裏,關火 香蔥芹菜也放進去攪一下就可以吃了!