蘑菇火腿烘蛋

蘑菇火腿烘蛋的做法
2014-10-18 发自 心食神 浏览: 标签:早餐

蘑菇火腿烘蛋的简介:

改编自打盹的珊妮-蘑菇洋葱烘蛋(因为家里没洋葱╮(╯▽╰)╭。。)

蘑菇火腿烘蛋的用料:

蘑菇
火腿
鸡蛋2只

教您蘑菇火腿烘蛋的家常做法,怎么做蘑菇火腿烘蛋好吃

  1. 蘑菇切丁,过开水焯一遍

  2. 火腿切小片或丁

  3. 在大碗儿里打蛋液(碗儿要够大,装得下蘑菇和火腿)

  4. 放入已断生的蘑菇和火腿

  5. 平底锅里倒入少许油,将大碗里的东西全部倒入

  6. 用筷子将蘑菇和火腿铺铺平,让蛋液都尽量覆盖到

  7. 盖上锅盖,开小火烘2min左右

  8. 揭开盖子,这是应该已经成型,将蛋饼翻面,转中火煎一会儿,不用盖盖子

  9. 添起开吃

心食神小贴士:

*火腿可以换成培根看你喜欢
*火腿是腌肉已经有咸味所以在蛋液里完全不用放盐

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