滋味火腿皮

滋味火腿皮的做法
2014-10-18 发自 心食神 浏览: 标签:

滋味火腿皮的简介:

又是火腿冻,只是此冻非彼冻,之前的金华火腿冻是可以变化的,上面的蔬菜泥可以随自己的意思,想怎么吃就怎么做。这次的滋味火腿片确是定死了原材料,而呈现出来的味道也是别样的。金字火腿在这里可以买到http://jinzi.tmall.com了解更多资讯关注官网:http://参与更多活动关注微信订阅号“金字火腿”

滋味火腿皮的用料:

金华火腿200g
豆腐5张
金华府酒
冰糖

教您滋味火腿皮的家常做法,怎么做滋味火腿皮好吃

  1. 将火腿皮加金华府酒、冰糖蒸制糯透

  2. 取出火腿皮置于底部平坦的容器最底端

  3. 将豆腐皮浸入开水中片刻,回软后将豆腐皮入笼蒸5分钟

  4. 取出蒸熟好的豆腐皮平铺于火腿皮上

  5. 用剩余的火腿汤倒入容器中

  6. 待冷却后切块即可

心食神小贴士:

也可以把豆腐皮撕碎搅拌到火腿汤中,这样可以使豆腐的香味和火腿更加结合到一起。

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