秋葵炒火腿

秋葵炒火腿的做法
2014-10-18 发自 心食神 浏览: 标签:

秋葵炒火腿的简介:

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。多在我国南方。种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。

秋葵炒火腿的用料:

秋葵10根
火腿一块
食盐适量

教您秋葵炒火腿的家常做法,怎么做秋葵炒火腿好吃

  1. 秋葵洗净入沸水焯约1min-1min30s,不要太久,否则秋葵会不清脆。

  2. 热将秋葵切斜刀呈小块

  3. 热锅下油,倒入火腿和秋葵块,加适量食盐,快速翻炒1-2min即可~

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