瑞典肉丸
瑞典肉丸的用料：
| 牛肉 | 300g |
| 洋葱 | 半颗 |
| 面包粉 | 50克 |
| 牛奶 | 60ml |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 洋香菜末 | 适量 |
教您瑞典肉丸的家常做法，怎么做瑞典肉丸好吃
2、把牛奶倒入面包粉中拌匀并放置10分钟，让面包粉充分吸收水分
洋葱切碎末备用
牛肉切成肉糜备用
将所有材料及调味料混合搅拌均匀
并用手拿取肉馅在盆中摔打一会增加粘性
取少许肉馅用手心揉搓成直径约2公分的丸子放入盘中待用（觉得丸子搓揉时粘手可以沾一点水)
平底锅中加入约2大勺的食用油烧至5成热，把肉丸一颗颗放入，摇动锅子，用中小火慢慢将肉丸煎熟
心食神小贴士：
做好的丸子，煎、炸、烤、蒸都可以一次可以多做点放在冰箱冷冻
想吃的时候再重新加热或者拿来炖菜都很不错
当然最简单的吃法就是淋点酱汁在上面——
