萝卜羊肉汤
萝卜羊肉汤的简介：
冬天我们家最少不了的就是牛羊肉，这可是冬季最不可缺的御寒佳品和营养美食啊！依旧很忙的一天，闲话少说，还是及时上御寒的汤啦！
萝卜羊肉汤的用料：
| 羊肉 | 500克 |
| 萝卜 | 1个 |
| 清水 | 适量 |
| 大葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 八角 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
| 小茴香 | 少许 |
| 香叶 | 少许 |
| 桂皮 | 少许 |
| 丁香 | 少许 |
| 草果 | 少许 |
| 白酒 | 半瓶盖 |
| 冰糖 | 2小块 |
| 盐5克 | |
| 白胡椒粉2克 |
教您萝卜羊肉汤的家常做法，怎么做萝卜羊肉汤好吃
将萝卜洗净切片待用
羊肉洗净切块
用大葱、姜、八角、花椒、小茴香、香叶、桂皮、丁香、草果等各少许。白酒半瓶盖、冰糖2小块做成料包
汤锅放适量清水，将羊肉下锅，水要多些，要没过羊肉，开锅后撇去浮沫，加料包、白酒、冰糖小火炖煮2小时
待肉熟时捞出羊肉和料包（料包可扔掉不要了），放萝卜继续炖煮至萝卜熟，再将羊肉倒回锅中加调料B入味
吃时放白胡椒粉（不喜欢的可不放）
心食神小贴士：
煮萝卜时不要盖锅盖，有浮沫也要撇去，否则汤会变得略苦，还会有臭萝卜味。羊肉捞出后再放回去是为了汤更清亮，羊肉也不会碎。
为了拍照，汤有些凉了，建议趁热喝更鲜美！
