羊肉墩子
羊肉墩子的简介:
这么冷哇哇的时候来盆墩子吧,热乎乎的、有肉有菜、吃光喝净后包你浑身暖呼呼。
羊肉墩子的用料:
羊肉 | 适量 |
白菜 | 适量 |
木耳 | 适量 |
硬豆腐 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
粉条 | 适量 |
香菜 | 适量 |
教您羊肉墩子的家常做法,怎么做羊肉墩子好吃
羊肉洗净,切大块,加水、生姜一块、花椒十几粒,炖一锅羊肉汤(今天这汤是老爸之前煮好的,用现成的来着)
另一锅清水加点盐,把白菜、胡萝卜、豆腐、木耳轻焯一下,热水泡好粉条
锅中盛入热羊肉汤,焯好的菜全部倒进去,加盐、胡椒。收工!
盛入大碗,一定要好大的那种碗,撒上香菜就开动吧。