羊肉萝卜汤
羊肉萝卜汤的简介:
这是老爸教的羊肉清汤,做法简单,味道好,冬天来一碗,再好不过了。记得以前选修课老师说过,不管男生女生都要会做一道菜,你爱一个人,就用它抓住他的心,恨一个人,就用来摧毁他的胃。希望这碗汤,能温暖你爱的人的心|( ̄3 ̄)|
羊肉萝卜汤的用料:
羊肉 | 适量 |
萝卜 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
香菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您羊肉萝卜汤的家常做法,怎么做羊肉萝卜汤好吃
羊肉用凉水好好洗干净,这个很重要,因为这个做法不飞水,所以一定要多洗几遍
羊肉放入锅中放入适量水,开煮。等水烧开后,不断的撇去浮沫,直至汤表面变清。这个过程要有耐心,一般要10分钟才能撇的十分干净。
撇净浮沫后,放入葱姜花椒干辣椒和萝卜
转小火,煮至肉软烂。一般一个小时就够了。
放入适量盐,起锅,撒上香菜。