羊肉炖萝卜
羊肉炖萝卜的简介：
老公去包头吃了全羊宴，我只有饱眼福的份儿，哈哈，今天我就在家亲自动手，用他带回来的来自于内蒙的羊肉做一碗萝卜汤，弥补一下遗憾！这种羊肉没有太大的膻味，而且肉质也很嫩，很容易炖烂，跟萝卜搭配，那汤更鲜美，往往是汤被喝完了，肉被剩下啦！
羊肉炖萝卜的用料：
| 羊肉 | 适量 |
| 萝卜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 青剁椒 | 适量 |
| 陈皮 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
教您羊肉炖萝卜的家常做法，怎么做羊肉炖萝卜好吃
羊肉剁小块儿焯水去掉血水备用
另起一锅，放入羊肉，加姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、胡椒粉、青剁椒、陈皮、八角和桂皮，加入没过肉四备的水，大火炖开
撇去汤面的血沬转中火炖半个小时后加入萝卜块
再炖十分钟左右至萝卜块儿熟后，加入香菜即可
