粉蒸羊肉

粉蒸羊肉的做法

2014-10-16 发自心食神浏览：标签：蒸

粉蒸羊肉的用料：

羊肉	适量
蒸肉米粉	适量
干桔子皮	适量

教您粉蒸羊肉的家常做法，怎么做粉蒸羊肉好吃

羊肉用凉水泡半小时
将羊肉切成手指大小的长条
用蒸肉米粉与羊肉拌匀再放些四川豆瓣，放一点桔子皮
把土豆切成滚刀块备用
将拌匀的羊肉分装蒸肉的小碗里，上面放上土豆块，放锅里蒸一小时
出锅时拿上一个大碗或盘子，把蒸好的羊肉扣过来，再放上香菜。

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