菠萝炒饭
菠萝炒饭的用料：
| 米粒 | 约50克 |
| 菠萝 | |
| 双汇香肠 | 2条 |
| 青菜椒 | 半个 |
| 红菜椒 | 半个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | |
| 油 | 适量 |
| 蚝油 | 2汤匙 |
教您菠萝炒饭的家常做法，怎么做菠萝炒饭好吃
大大的菠萝
菠萝肉用淡盐水泡10分钟捞起；青红菜椒洗干净切小块；洋葱切粒；香肠切小块，玉米粒洗干净沥干水分
鸡蛋加一点水打散，炒熟后用铲子弄散
热油锅，爆香洋葱
加入香肠，边煎边炒1分钟
加入玉米粒，边炒边洒下一点点水，炒至干水
加入煎好的鸡蛋翻炒均匀
加入青红椒粒，放一点点的盐调味，翻炒几下（如果你平时用的蚝油够咸的话可以不放盐也就够味了，盐一定不要放多）
倒进米饭，翻炒均匀
加入2汤匙的蚝油翻炒均匀，加入菠萝，把全部材料翻炒均匀就可以关火啦
用挖空的菠萝做碗，装上一碗，色香味俱全的菠萝饭好了
心食神小贴士：
1：炒饭的材料很随意，喜欢吃什么就放什么，肉呀、海鲜呀、菜呀都没所谓，如果不是特别不喜欢洋葱的话，建议放点洋葱，炒饭特别香，只要提前放洋葱爆香，又经过一段时间的爆炒，其实已经没有洋葱的辛辣味啦，只剩香味啦；2：没有蚝油可以用生抽代替，味道当然是蚝油好点啦；
3：我这次炒饭是用当时煮的米饭，其实不一定要用剩饭的，只要煮熟以后让饭冷却以后再炒就好了；
4：菠萝我喜欢最后才放，这样可以保持它的果香；
