韩式鱿鱼煎葱饼

韩式鱿鱼煎葱饼的做法
2014-10-15 发自 心食神 浏览: 标签:韩式

韩式鱿鱼煎葱饼的简介:

【来源】《韩式家常菜》(有改动)。

韩式鱿鱼煎葱饼的用料:

面粉120克
鱿鱼若干
韩式泡菜若干
淀粉2大勺
200毫升
小葱5根
青红辣椒各1个
蛋黄2个
调和油
1/2小勺

教您韩式鱿鱼煎葱饼的家常做法,怎么做韩式鱿鱼煎葱饼好吃

  1. 将面粉、淀粉、水和盐在碗中调成面糊

  2. 青红椒切圈,葱切寸段

  3. 泡菜切丝

  4. 蛋黄与蛋青分离备用

  5. 锅内入油,开小火根据个人喜好放入适量葱段平铺在锅底

  6. 淋入面糊,晃动平底锅将面糊摊成圆饼状,小火煎至七分熟

  7. 依次铺入泡菜、鱿鱼丝、青红椒圈,淋入一个蛋黄(略打撒)

  8. 翻面煎熟即可盛出食用

心食神小贴士:

注意面饼适量煎厚点,面糊可以多加一点,否则面饼太薄翻面容易破裂。我第一个煎的时候面糊加少了翻面时就破了,呵呵!拍的过程图是我第二个饼饼了!如果不介意吃生些的蛋黄,不翻面也是可以的,这样就不怕翻面翻破不好看了呢!

喜欢韩式鱿鱼煎葱饼的人也喜欢

相关菜谱

韩式炒年糕

韩式炒年糕

暖暖的阳光1309老师分享的韩式炒年糕的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神...

韩式可乐排骨年糕

韩式可乐排骨年糕

宁夏范范老师分享的韩式可乐排骨年糕的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神...

韩式香辣银鱼花生

韩式香辣银鱼花生

心食神为您提供韩式香辣银鱼花生最正宗的做法,教您韩式香辣银鱼花生的家常做法,韩式...

韩式小银鱼

韩式小银鱼

心食神为您提供韩式小银鱼最正宗的做法,教您韩式小银鱼的家常做法,韩式小银鱼怎么做...

韩式龙利鱼柳炒意面

韩式龙利鱼柳炒意面

心食神为您提供韩式龙利鱼柳炒意面最正宗的做法,教您韩式龙利鱼柳炒意面的家常做法,...

韩式鱼饼

韩式鱼饼

心食神为您提供韩式鱼饼最正宗的做法,教您韩式鱼饼的家常做法,韩式鱼饼怎么做好吃,...