玉米烧排骨

玉米烧排骨的做法
2014-10-15 发自 心食神 浏览: 标签:

玉米烧排骨的简介:

红烧排骨时候加玉米,红烧出来的玉米很好吃,红烧的汁浇米饭,狠下饭噢

玉米烧排骨的用料:

排骨500g
玉米一个
桂皮一小块
五香八角几个
生姜几片
冰糖少许
少许
生抽少许
李锦记红烧汁少许
料酒少许
花生少许

教您玉米烧排骨的家常做法,怎么做玉米烧排骨好吃

  1. 玉米洗干净,切块,待用。

  2. 锅内烧开水,放入排骨煮至六成熟,捞起洗净,沥干水分,待用。

  3. 锅内放少许油,放冰糖,小火熬至冰糖融化起气泡,入排骨翻炒,至排骨上糖色。放入生姜,五香八角桂皮继续翻炒。放入红烧汁,料酒,生抽,鸡精翻炒一会,放入开水,放入玉米块(开水淹过玉米排骨)小火慢熬四十分钟左右。

  4. 小火熬到汤汁至浅锅底位置,捞出五香八角,桂皮,生姜。入少许盐最后调味,即可出锅装盘。

心食神小贴士:

小火熬汤汁要注意水不要熬没了,个人锅不一样材料不一样水加的也不一样,时间熬的也不尽相同。
排骨的熟度,筷子可以轻易插过,即是熟。
这个红烧方法也做红烧肉,红烧猪蹄,也可以加胡萝卜,土豆,熟蛋等等~
这个方法的红烧汁浇饭不要太好吃噢^_^

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