清蒸鸡肉
清蒸鸡肉的简介：
夏天适合蒸菜，美味又简单省事。
清蒸鸡肉的用料：
| 鸡肉 | 适量 |
| 金针茹 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您清蒸鸡肉的家常做法，怎么做清蒸鸡肉好吃
蒸鸡肉要选肉质比较嫩的小母鸡为上乘，我这次选用的是清远鸡。
鸡肉加生抽和生粉加姜片加盐腌十来分钟。
金针茹洗净垫盘子底部，再铺上鸡肉，完全不用担心金针茹没味道，蒸鸡肉出很多水分完全泡住了金针茹。
上锅蒸十五到二十分出锅
夏天适合蒸菜，美味又简单省事。
| 鸡肉 | 适量 |
| 金针茹 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
蒸鸡肉要选肉质比较嫩的小母鸡为上乘，我这次选用的是清远鸡。
鸡肉加生抽和生粉加姜片加盐腌十来分钟。
金针茹洗净垫盘子底部，再铺上鸡肉，完全不用担心金针茹没味道，蒸鸡肉出很多水分完全泡住了金针茹。
上锅蒸十五到二十分出锅
