懒人酱鸭
懒人酱鸭的简介：
无油版的酱鸭也很好吃
懒人酱鸭的用料：
| 鸭子 | 1只 |
| 酱油 | 两勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 冰糖 | 若干 |
| 生姜片 | 切若干 |
教您懒人酱鸭的家常做法，怎么做懒人酱鸭好吃
将鸭子过一道血水，洗干净。加入干净的水（凉白开即可）
生抽：老抽：料酒 2：1：2，水淹没鸭子（注意如果鸭子不是很老的话可以适当稍加水），加入冰糖（可根据自家口味），放一些姜片祛腥，大火开始了
当酱油汤烧开，中小火开始炖，注意人不要离开炉子，要时不时给鸭子翻翻身，并浇汁，以防有鸭子的部分不在酱油汤里。
当汤水收到只有4/5的时候可以转大火收干，不停将酱汁浇到鸭子身上。
切开（我刀功不好就不献丑了）切完就开始吃吧
