北京烤鸭
北京烤鸭的简介：
这也是零几年做的了.当时在所呆的小镇中,中国留学生广泛流传的方子.现在想想都觉得大家很聪明.
北京烤鸭的用料：
| 鸭子 | 适量 |
| 大烤箱 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 葱丝 | 适量 |
教您北京烤鸭的家常做法，怎么做北京烤鸭好吃
鸭子买来先架空,控油一天一夜,国外的鸭子是非常油腻的
进烤炉前涂上酱油腌半天
烤箱预热后 大约400度（华氏度）,进烤箱前涂一层蜂蜜.架空烤. 鸭子下面记得放盘子接油
温度控制在350华氏度左右，上下烤。大约每半小时重新涂一次蜂蜜,直到全部烤熟.熟的标准就是外表金黄酱色,叉子筷子一捅到底 不粘肉.
切片,serve with 甜面酱,葱丝.
