辣猪肉什锦披萨
辣猪肉什锦披萨的简介：
猪肉配韩式辣酱的口味。傍晚，屋里咸香四溢，最适合下着雨的冬天。
辣猪肉什锦披萨的用料：
| 猪里脊 | |
| 红辣椒 | 一个 |
| 花菜 | |
| 蘑菇 | |
| 洋葱 | |
| 辣白菜 | |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 披萨面皮 | 半成品 |
| 盐 | |
| 黑胡椒末 | |
| 奶酪 | 适量 |
| 橄榄油 | 1汤勺 |
教您辣猪肉什锦披萨的家常做法，怎么做辣猪肉什锦披萨好吃
蔬菜、蘑菇切小块，入沸水汆（5分钟），用漏勺滤干水份待用。
猪里脊用刀背排松，两面抹盐和黑胡椒末，与滤干水份的蔬菜同入平地锅，加一汤勺橄榄油，盐少许，红辣椒碎末，翻炒5－8分钟.
取适当大小的披萨面皮，用叉子在面皮上均匀地戳小孔，使之在烘烤过程中散热均匀。
在披萨面皮上，涂上韩式辣酱，再铺上蔬菜、蘑菇和猪里脊，最后均匀地撒满切成条状的奶酪。
将披萨的边缘打褶包起。
烤箱200度预热5分钟，入披萨，200度烤15分钟。见披萨表皮金黄即可。（根据披萨大小和面皮厚薄适量调节时间。如图为直径20厘米，面皮厚度为0.4厘米的披萨。）
心食神小贴士：
奶酪品种根据个人喜好，我选用的是卡芒贝尔奶酪。披萨面皮在超市冷藏区有售成卷的半成品（免去了自己发面的时间，随取随用）。
