孜然咖喱烤猪排

孜然咖喱烤猪排的做法
2014-10-11 发自 心食神 浏览: 标签:

孜然咖喱烤猪排的简介:

味道超赞

孜然咖喱烤猪排的用料:

猪排两条
麻油若干
老酒若干
蒜末两瓣
生抽适量
糖,盐适量
孜然粉,胡椒粉,咖喱粉适量

教您孜然咖喱烤猪排的家常做法,怎么做孜然咖喱烤猪排好吃

  1. 用老酒,生抽,麻油,蒜末,糖搅拌成汁,浸没排骨一个小时,使之入味

    孜然咖喱烤猪排的做法 步骤1
  2. 用竹签川好肉,等待烧烤。在放入烤箱前均匀撒上咖喱粉,孜然粉,用刷子将油均匀刷在肉表面。

    孜然咖喱烤猪排的做法 步骤2
  3. 放入烤箱烧烤。上火200,下火250。烤15分钟

    孜然咖喱烤猪排的做法 步骤3
  4. 拿出来均匀涮一遍酱料,边上放入秋葵,放入箱中如上次一样烤十分钟。

    孜然咖喱烤猪排的做法 步骤4
  5. 拿出来后均匀撒上黑胡椒粉。加一盘泰式甜辣酱。味道超级赞!

    孜然咖喱烤猪排的做法 步骤5

心食神小贴士:

加上白芝麻和新鲜香菇,可能会味道更好

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