蒜香叉烧肉干的简介：

叉烧肉，是有名的广东小吃，加入大蒜腌渍，就成了蒜香味道的蒜香叉烧肉。将猪里脊切薄片，再放入腌料中，更加容易入味，将腌渍好的蒜香味道的猪里脊放入烤箱高温烘烤，也更容易烤熟。时间稍微延长，使其口感更接近肉干，有嚼劲，有滋味，吃起来，更多了一份口感，令你忍不住惊呼出声！用现成的叉烧酱来腌渍，做法相当的简单，简单三步成就如此美味，即便你是零厨艺妈妈或者爸爸，同样可以在孩子面前一展身手哦！第一步：处理猪肉，切厚薄均匀的薄片。第二步：放入料汁中，腌渍24小时。第三步：烤箱预热，放入其中，烘烤30-40分钟即可。一碟蒜香叉烧肉，一杯自酿樱桃酒，和懒刘俩人慵懒地躺在沙发上看电视，有滋味地咬着肉干，偶尔碰碰杯，是不是很享受啊?

蒜香叉烧肉干的用料：

猪里脊	适量
叉烧酱	适量
大蒜	适量
生抽	适量
白糖	适量

教您蒜香叉烧肉干的家常做法，怎么做蒜香叉烧肉干好吃

心食神小贴士：

一、肉片酌情切合适的大小，薄片容易入味，更容易烤至微微焦香，有嚼劲。
二、不喜欢蒜香味，就省略蒜片，如果喜欢更浓郁蒜香，可以切末，放入。
三、肉片腌渍24小时，更容易入味。
四、天气热，一定要冰箱冷藏哦！
五、烘烤的时间，可酌情而定，喜欢口感鲜嫩的，可以缩短时间。