咖喱猪扒饭
咖喱猪扒饭的简介：
脆脆的猪扒配上浓郁的咖喱…好吃到cry～
咖喱猪扒饭的用料：
| 猪排 | 按需求定，我用了8块 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 面包屑 | 一碗 |
| 咖喱块 | 两块 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 土豆 | 一大个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 牛奶 | 80ml |
| 鸡蛋 | 一个 |
教您咖喱猪扒饭的家常做法，怎么做咖喱猪扒饭好吃
把胡萝卜洋葱切块…个人喜欢大块一点的…
在锅内加入少许油烧热…爆香洋葱
加入胡萝卜和土豆翻炒一下
加入清水到刚好没过食材为止…煮沸加入咖喱块…煮开加入牛奶…搅拌均匀…煮沸后转小火慢炖至土豆和胡萝卜酥软即可…
把猪扒逐个敲断茎…
用适量盐和黑胡椒抹均匀猪排表面后放置10分钟
取三个碗依次放好面粉…搅好的蛋液…和面包屑
腌好的猪排依次裹上面粉…蛋液和面包屑
油锅倒入大量的油…用大火热开…猪排炸制两面金黄色…用吸油纸铺在盘子上吸去多余油脂
准备好米饭…放上猪扒…浇上咖喱酱…当当当当～完成
