什蔬里脊小炒
什蔬里脊小炒的简介：
这是一道清爽可口的家常小炒一盘菜荤素同步解决食材也较丰富做法更是简单懒人不妨学起来哦PS蔬菜的种类尽可能多一些营养更均衡全面
什蔬里脊小炒的用料：
| 猪里脊肉 | 适量 |
| 西芹 | 适量 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
教您什蔬里脊小炒的家常做法，怎么做什蔬里脊小炒好吃
将里脊肉（当然也可替换成牛肉 鸡肉等你所喜欢的肉类）切片 加入姜片 盐 糖 料酒 淀粉等拌匀腌制一段时间 西芹 黑木耳 胡萝卜等也切段切片
热锅中加入少量油 先放入里脊肉划炒片刻 肉片变粉红色即可离火
热锅中再加入少量油 将汆烫过的西芹 胡萝卜及黑木耳一起入锅翻炒片刻 根据自己口味加入糖 盐 味精和胡椒粉调味
接着洒一些些水在锅中 然后将肉片倒入和什蔬一起翻炒 约1到2分钟即可关火 完成
心食神小贴士：
里脊肉腌制时加入适量淀粉可以保持嫩度小炒出锅前也可依照喜好撒些葱花增添香气
蔬菜的搭配也可按喜好以随心改变
