炒芋头丝

炒芋头丝的简介:
一道朴素的小菜而已,自己捣鼓弄的,比较下饭。
炒芋头丝的用料:
芋头 | 2~3个 |
豆瓣 | 1勺 |
花椒 | 1小撮 |
盐 | 适量 |
味精 | 可选 |
教您炒芋头丝的家常做法,怎么做炒芋头丝好吃
芋头去皮洗净,切成细丝,用冷水泡一会儿,除去淀粉,然后冲净,沥干。
锅内热油,爆香豆瓣和花椒,倒入芋头丝,中火翻炒,酌情加盐,多炒几下炒熟,起锅加味精即可。
一道朴素的小菜而已,自己捣鼓弄的,比较下饭。
芋头 | 2~3个 |
豆瓣 | 1勺 |
花椒 | 1小撮 |
盐 | 适量 |
味精 | 可选 |
芋头去皮洗净,切成细丝,用冷水泡一会儿,除去淀粉,然后冲净,沥干。
锅内热油,爆香豆瓣和花椒,倒入芋头丝,中火翻炒,酌情加盐,多炒几下炒熟,起锅加味精即可。