羔烧芋头山药(拔丝)

羔烧芋头山药(拔丝)的做法
2014-10-10 发自 心食神 浏览: 标签:

羔烧芋头山药(拔丝)的简介:

不会像翻砂那么甜,反正就是好次

羔烧芋头山药(拔丝)的用料:

芋头半个
山药(不要铁棍)一小节
鹌鹑蛋一斤
白砂糖500g

教您羔烧芋头山药(拔丝)的家常做法,怎么做羔烧芋头山药(拔丝)好吃

  1. 把一斤蛋煮好剥壳放进容器,加500克白砂糖,盖好放置24小时

    羔烧芋头山药(拔丝)的做法 步骤1
  2. 芋头削皮切块,下油,油热后芋头下锅

    羔烧芋头山药(拔丝)的做法 步骤2
  3. 煎炸至变色捞起(喜欢可以撒些盐)

    羔烧芋头山药(拔丝)的做法 步骤3
  4. 山药同芋头煎炸至变色捞起

    羔烧芋头山药(拔丝)的做法 步骤4
  5. 油倒了后开火,锅热,芋头山药和容器中的融化的糖全部扔进去,(除蛋)最后滚到快干时扔蛋

    羔烧芋头山药(拔丝)的做法 步骤5
  6. 完毕

心食神小贴士:

蛋别太快扔,会硬;我放了全部糖,别人觉得刚刚好,个人觉得偏甜

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