焗芋头泥

焗芋头泥的做法
2014-10-10 发自 心食神 浏览: 标签:

焗芋头泥的简介:

很健康少油的一道菜。

焗芋头泥的用料:

芋头500g
南瓜豆腐干、蘑菇任何你想加。
虾仁10个
黄油5g
盐、酒、姜适量
鸡蛋一个
猪肉10g

教您焗芋头泥的家常做法,怎么做焗芋头泥好吃

  1. 芋头蒸熟,压成泥,加入黄油、盐、鸡蛋。搅拌均匀。

  2. 南瓜,豆腐干切丝,蘑菇切片,虾仁切粒,猪肉切粒。备用

  3. 烤盘上抹上薄薄一层油,把除了芋头外的食材都一层一层铺好,浇上一点蛋液,蛋液里加盐。最后把芋头泥铺在最上层。

  4. 放入烤箱220度,烤40分钟,知道芋头表面有焦焦的状态,再抹一层蛋液,继续烤5分钟就可以食用了。

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