芋圆

芋圆的简介:
外面的仙草芋圆店面越来越多,在家试着自己做,一样可以迟到Q弹美味无添加剂的芋圆~
芋圆的用料:
红薯 | 适量 |
芋艿 | 适量 |
木薯粉 | 适量 |
龟苓膏 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
教您芋圆的家常做法,怎么做芋圆好吃
红薯和芋艿小的就可以,洗干净去掉皮放锅里蒸熟。
分别一比一的加入木薯粉搅匀捏成团。
搓成条用刀切成小块,水开后放入煮,漂浮在水面之后捞出放入冰水里。
取少量的饮用水按个人口味加入白砂糖,将芋圆浸泡在里面。
拿一点龟苓膏和牛奶放在一起,再放上糖水和芋圆就可以吃了~
心食神小贴士:
一、红薯、芋艿和木薯粉捏的时候可能会很粉,慢慢捏,成团就可以了,搓成条的时候可能会碎掉,黏上去用刀小心切成块就可以了,煮过之后就会QQ的,不用担心。二、如果用紫薯的话,红薯和芋艿的先煮捞出后再煮紫薯,紫薯会染色。