翻砂芋头

翻砂芋头的简介:
无上美味
翻砂芋头的用料:
芋头 | 适量 |
白砂糖,猪油 | 适量 |
教您翻砂芋头的家常做法,怎么做翻砂芋头好吃
1)油锅热后,先热点葱花,捞出待用
2)芋头切成条状,下热油锅里炸,炸到比较脆时,捞出放凉后再炸一次,成脆硬时就可以了
3)锅洗干净,放水,糖,熬成糖浆(见上方小图,大概在这种状态就OK了),倒入炸好的芋条,葱花, 让芋条均匀的沾上糖浆后熄火。
4) 不停的翻炒芋条,直到糖浆凝成糖霜状。
无上美味
芋头 | 适量 |
白砂糖,猪油 | 适量 |
1)油锅热后,先热点葱花,捞出待用
2)芋头切成条状,下热油锅里炸,炸到比较脆时,捞出放凉后再炸一次,成脆硬时就可以了
3)锅洗干净,放水,糖,熬成糖浆(见上方小图,大概在这种状态就OK了),倒入炸好的芋条,葱花, 让芋条均匀的沾上糖浆后熄火。
4) 不停的翻炒芋条,直到糖浆凝成糖霜状。