桂花糖芋头
桂花糖芋头的简介:
在无锡生活四年,这道糖水,也是离开以后,想念大学,想念朋友们,想念当时的爱人的时候,来温暖自己的小甜品。可以早点,可以下午茶,可以午夜梦回醒来悲伤时候聊以暖心。
桂花糖芋头的用料:
小芋头 | 7个 |
红糖 | 两大勺(视水量定) |
冰糖 | 三颗(想缓解红糖的味道可以多放冰糖) |
桂花(糖) | 每碗一小勺 |
教您桂花糖芋头的家常做法,怎么做桂花糖芋头好吃
去皮,要去彻底,推荐上图削皮刀,去皮神器
削皮神器我才把小芋头这么难削的东西削这么整齐。左下角是削完皮干干净净的小芋头。
大火煮20分钟,不锈钢锅就好。煮糯,一刀切下去软软糯糯滴!
砂锅里放水,芋头,红糖,冰糖,小火慢炖。我差不多炖了一个半小时。
如果你只是不锈钢,小火半个多点小时应该也行的,芋头切小一点。
我喜欢慢慢等待食物,思绪就在氤氲里荡漾啦!我可以肆意思念,不必担心,因为有甜蜜温暖的食物来安慰你。这是我最爱的姑娘给我带来今年无锡的八月桂香,等糖水煮好,一把撒下去,香甜扑鼻而来。
上一张香气氤氲的图,希望你也觉得温暖。
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