辣炒扁豆
辣炒扁豆的简介:
炎热的夏天,多吃点素菜吧。朴素的扁豆离开五花肉,还真不知道怎么才能出彩。于是辣椒悄然登场,造就了这款简单健康的辣炒扁豆。
辣炒扁豆的用料:
扁豆 | 150g |
青线椒 | 2根 |
葱 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 两片,带皮据说更健康 |
干红椒 | 几个 |
花椒 | 几粒 |
教您辣炒扁豆的家常做法,怎么做辣炒扁豆好吃
扁豆摘好洗净,其实这就可以了,今天多了一步把扁豆撕开成两片,很费时间,但似乎更入味,大家可以根据喜好选择其完整度。撕开滴扁豆内部好像有小梯子,很可爱的说。
原料,切即可,不演示了。
油锅烧热爆香葱姜蒜干红椒花椒,入青线椒扁豆同炒,为了提味我加了蚝油,炒至入味即可。还挺有食欲吧,味道还不错哦!