椰子糯米饭的简介：

用老椰子装入糯米、味料煮熟，就是好吃的椰子糯米饭了，是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。最近天气越来越冷，所以更加想念这浓浓热带风的食物。其实自己做椰子饭一点也不难，有点蛮力，再加上些巧劲，美味立刻呈现。

椰子糯米饭的用料：

糯米	适量
椰子	适量
红豆	适量
莲子	适量
枣肉	适量
枸杞	适量
桂圆	适量

教您椰子糯米饭的家常做法，怎么做椰子糯米饭好吃

心食神小贴士：

糯米软糯，椰肉清甜，搭配红豆、枸杞、枣肉、桂圆，颇有苏式八宝饭的风范。
这样蒸出来的糯米饭不会很腻，透着淡淡的椰香，喜甜的淋些枫糖浆，也很不错。
我家今天的早餐就是这个，搭配一杯VM打的蜂蜜荸荠芹菜汁，营养美味，能量十足。
吃完椰肉别扔，加些水一打，就是杯浓稠的椰子汁了。