脆软花生糖

脆软花生糖的做法
2014-10-08 发自 心食神 浏览: 标签:

脆软花生糖的简介:

广东人的花生糖,不仅仅要脆,还要有嚼劲,所以花生脆,糖软,这样的花生糖是我的最爱!

脆软花生糖的用料:

去皮花生30g
蜂蜜50ml
麦芽糖60ml
黄油小半块
椰丝适量

教您脆软花生糖的家常做法,怎么做脆软花生糖好吃

  1. 锅里加入黄油,均匀涂抹锅底锅边

  2. 加入花生爆炒,让它香脆

  3. 等花生有点金黄色,加入蜂蜜和麦芽糖,调小火

  4. 等糖浆完全融化,起泡泡,关火

  5. 在盘子里加入一层稍厚的椰丝铺满底部,趁糖浆花生热时倒入盘内,铺平,在表面上再铺上一层椰丝,压平

  6. 待凉,切块,即可

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