椰汁鱼卷
椰汁鱼卷的用料：
| 材料：6份 | |
| 油 | 1勺 |
| 洋葱 | 2个 |
| 芜荽粒 | 2茶勺 |
| 大蒜酱 | 1茶勺 |
| 茴香 | 1茶勺 |
| 姜黄粉 | 1茶勺 |
| 丁香 | 4根 |
| 小豆蔻 | 4颗 |
| 咖喱叶 | 6片 |
| 椰奶 | 750ml |
| 不带刺的鱼排 | 1kg |
教您椰汁鱼卷的家常做法，怎么做椰汁鱼卷好吃
洋葱切圈。茴香、芜荽粒磨成粉末。小豆蔻压扁
油在锅里烧热。加入洋葱，小火炒10分钟，到洋葱变成金黄色。加入茴香、大蒜酱、芜荽、姜黄粉、丁香和小豆蔻，炒约1-2分钟，直到所有的香料开始散发香气。加入咖喱叶和椰奶，搅拌均匀。小火煮20分钟
鱼切成4块，大小合适卷起即可。将鱼卷起，放入锅里与椰奶香料一起，上盖煮约10分钟，直到熟。即可
