芹菜萝卜丝

芹菜萝卜丝的做法
2014-10-07 发自 心食神 浏览: 标签:

芹菜萝卜丝的简介:

此菜做起非常简单。而且还很健康的吃法,油很少。

芹菜萝卜丝的用料:

芹菜适量
白萝卜适量
辣椒适量
酱油适量
适量
味精适量
适量

教您芹菜萝卜丝的家常做法,怎么做芹菜萝卜丝好吃

  1. 芹菜去蔸摘叶,洗净,切成丝,白萝卜刨皮切丝。

  2. 干辣椒切碎。白萝卜丝用盐淹3--4分钟。

  3. 锅内放清水烧开放入一点盐,摘几点油,目的是入底味,先放芹菜1分钟左右,放入白萝卜丝,马上捞起控干水,盛入碗内放盐,酱油,味精,干辣椒。

  4. 热锅放油,油温7成热时把淋在干辣椒上拌匀就可以了。

心食神小贴士:

这道菜要选香芹菜,焯水的时间要短。

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