咸香素萝卜糕

咸香素萝卜糕的做法
2014-10-07 发自 心食神 浏览: 标签:糕点

咸香素萝卜糕的简介:

很好吃的粤式小吃~外面吃的总觉得粉多,实。全家都喜欢除了粉以外的料足老爸做的萝卜糕就很赞但不能总使唤老爸自己动手了。。

咸香素萝卜糕的用料:

白萝卜300g
玉米适量
大豆拉丝(无味无腌制素肉)适量
花菇适量
黑胡椒粉适量
素蚝油1大匙
2小匙
生抽1小匙
粘米粉80g
100g
适量

教您咸香素萝卜糕的家常做法,怎么做咸香素萝卜糕好吃

  1. 白萝卜刨丝。花菇,素肉丝泡发。粘米粉和水兑好成米浆

  2. 少许油翻炒花菇和素肉丝(绿色是萝卜头的梗。。我善尽其用。。)一部分酱油糖调味

    咸香素萝卜糕的做法 步骤2
  3. 加萝卜丝,所有调味料。炒呀~

    咸香素萝卜糕的做法 步骤3
  4. 加米浆~

    咸香素萝卜糕的做法 步骤4
  5. 倒入抹薄一层油的模具~大火蒸30min

    咸香素萝卜糕的做法 步骤5
  6. 筷子插入不粘即可~

    咸香素萝卜糕的做法 步骤6
  7. 稍凉后脱模切~~

  8. 煎!吃!

    咸香素萝卜糕的做法 步骤8

心食神小贴士:

如果喜欢口感实糯的,就用100g的粘米粉。

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