日式炖煮
日式炖煮的简介:
日本人除了吃海鲜,另一个最常见的饮食方式就是炖煮,因为制作的时候不需要油,也不需要煎炒,这样煮出的食物无疑是非常健康而且有营养的。
日式炖煮的用料:
白萝卜 | 适量 |
海带结 | 适量 |
魔芋丝卷 | 适量 |
豆腐泡 | 适量 |
海鲜丸 | 适量 |
口蘑 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
教您日式炖煮的家常做法,怎么做日式炖煮好吃
准备食材,我做的炖煮食材有:白萝卜、海带结、魔芋丝卷、豆腐泡、海鲜丸、口蘑、金针菇。白萝卜切成小块,口蘑切成片,其它食材洗好待用
将好炖家和水按照1:4的比例加入到准备的食材里
现在就开始“好炖”吧,一般说炖四十分钟就可以,不过也可以多炖一会,味道更好吃
心食神小贴士:
一、炖煮的东西一次吃不完留到第二天一样很好吃,因为菜味更加融合。二、炖煮的食材可以根据自己的喜好来选择,不一定非要一成不变,这样就可以有多种炖煮版。
三、这次我做的时候,发现一比四的比例稍偏咸一点,如果口重可以选择,如果口淡的,可以多加一些水,我们家的这个多加了两碗水,也就是变成了一比六。