萝卜泡菜

董太的私房菜--萝卜泡菜的做法
2014-10-07 发自 心食神 浏览: 标签:

萝卜泡菜的用料:

白萝卜1根
胡萝卜1根
适量
大蒜1个
1根
适量
辣椒适量
糯米粉适量
料酒适量

教您萝卜泡菜的家常做法,怎么做萝卜泡菜好吃

  1. 将白萝卜、胡萝卜洗净,去皮,然后切片。

  2. 在萝卜片中加入适量盐,腌制10个小时。

  3. 然后开始做料,葱姜蒜准备好,切好。

  4. 然后将糯米粉糊调制,锅中放入水烧开,放入糯米粉糊,烧熟,加入料酒,然后放入辣椒粉,凉凉。

  5. 加入萝卜片,葱姜蒜。
    加入适量的盐、糖,放置15天即可。

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