白萝卜涮羊肉片

董太的私房菜--白萝卜涮羊肉片的做法
2014-10-07 发自 心食神 浏览: 标签:

白萝卜涮羊肉片的简介:

冬天吃羊肉很美味。

白萝卜涮羊肉片的用料:

羊肉半斤
白萝卜1个
1根
3-4片
适量
料酒适量

教您白萝卜涮羊肉片的家常做法,怎么做白萝卜涮羊肉片好吃

  1. 将葱摘好,切段儿。
    姜切片。
    萝卜洗净,去皮,然后切片。

  2. 可以在超市买现切的羊肉片。

  3. 将萝卜片在开水中煮10分钟,去除大量萝卜味儿。

  4. 锅中放入适量水,加入葱、姜片,等水开了,加入羊肉,将多余的羊肉末去除,然后放入适量料酒,加入过了水的萝卜。

  5. 加入适量盐,炖10分钟即可。

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