清汤萝卜牛腩
清汤萝卜牛腩的简介:
好吃,哼
清汤萝卜牛腩的用料:
牛腩肉 | 爱吃多少放多少!一次来三斤如何?! |
白萝卜 | |
姜 | |
葱段 |
教您清汤萝卜牛腩的家常做法,怎么做清汤萝卜牛腩好吃
牛腩切大块,为什么要切大块?!因为要大口吃肉!焯水,用温热水洗干净,控干
锅下少量油,下姜片,葱段,加入牛腩块,爆香,加大量热水,大火烧开,丿去浮沫
白萝卜去皮,切大块,为什么要切大块?!因为要大口吃萝卜!扔进汤锅,继续大火烧开,然后转中小火,盖锅盖,开始炖煮!
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吃前记得放盐!
心食神小贴士:
一、这是无香料的绝对懒人版。。。二、个人也喜欢吃牛杂,所以牛杂和牛腩一样扔进去煮,也照样好吃
三、为啥要大量水?多点汤,可以用来下面吃啊!
四、哦也~