萝卜片鲫鱼汤
萝卜片鲫鱼汤的简介：
托托说我这个不是萝卜丝，于是我就重新创了个菜谱……因为跟雅丹聊天汤都快干了才记得盛……大家做菜时一定要专心呀。鲫鱼有优质蛋白质，对皮肤好，但是缺点就是刺有点多。白萝卜则富有维生素A、C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素，这道菜真的是又营养又美容。
萝卜片鲫鱼汤的用料：
| 新鲜鲫鱼 | 1条 |
| 姜片 | 少许 |
| 葱 | 适量 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 料酒 | 少许 |
教您萝卜片鲫鱼汤的家常做法，怎么做萝卜片鲫鱼汤好吃
先去菜市场买新鲜鲫鱼，选鱼不要选有点发黄的，看新鲜程度的话，看鱼鳃。现场看着他杀，处理干净。
然后用厨房用纸把水分吸一下，切好姜片和葱段。
点火，倒油，小火煎鱼，时间1到2分钟就好了，不要太久。倒冷水，没过鱼，加入姜片和葱段，放一点料酒去腥。
大火10到15分钟，调中火，倒入切好的萝卜片，个人觉得萝卜丝不如萝卜片，口感或者观感，都是萝卜片更好。中火5到10分钟，放盐，然后调小火焖5分钟，然后就可以出锅啦。
