素炒萝卜丝

素炒萝卜丝的做法
2014-10-07 发自 心食神 浏览: 标签:

素炒萝卜丝的用料:

白萝卜适量
青椒适量
适量
青葱适量
适量

教您素炒萝卜丝的家常做法,怎么做素炒萝卜丝好吃

  1. 将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末

  2. 炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末炒出香味;

  3. 放入青椒翻炒

  4. 放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明

  5. 加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀

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