元气囝仔上的日式腌萝卜
元气囝仔上的日式腌萝卜的简介：
看了动漫《元气囝仔》，上面有一个爷爷的腌萝卜，贴吧里面有人传了做法，分享到这里
元气囝仔上的日式腌萝卜的用料：
| 白萝卜 | 4斤或六斤 |
| 白糖 | 500g |
| 醋(我用的是香醋恒顺) | 100ml |
| 少盐酱油我用的是 | 100ml |
教您元气囝仔上的日式腌萝卜的家常做法，怎么做元气囝仔上的日式腌萝卜好吃
萝卜洗干净，晾干，然后切块，先切成园片，不到1厘米，然后分成四块，萝卜别切太薄，否则没口感。
萝卜放在通风处稍微风干，我是从早上9点晾到下午4点多。
用锅，把糖醋酱油混合在一起，开火加热，直到糖完全融化。然后放凉。
把萝卜放到容器里，把汤汁倒入容器里，不要担心汤汁没有覆盖到萝卜上，你可以稍微摇晃，让萝卜沾到汤汁，放一天汤汁就是全部没过萝卜然后腌2.到3天就可以食用了！
