香椿拌莴笋

香椿拌莴笋的做法
2014-10-06 发自 心食神 浏览: 标签:

香椿拌莴笋的用料:

莴笋两根
香椿适量
鸡精
白糖
菜籽油

教您香椿拌莴笋的家常做法,怎么做香椿拌莴笋好吃

  1. 将莴笋去皮切成薄片,椿叶洗净切细

  2. 将莴笋与适量盐混合(盐不宜放太多不然会很咸)静置十分钟,到处莴笋出的水。

  3. 将切细的椿叶与莴笋拌匀,放入适量鸡精、糖、醋。

  4. 锅热适量油,待油温上升后浇在之前办好的菜上继续拌匀即可食用(放一会吃更入味)

心食神小贴士:

既能尝到椿叶的香味,又能感受莴笋的脆甜,是春季不可或缺的可口凉菜。

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