蕃茄辣汤粉丝
蕃茄辣汤粉丝的用料:
粉丝团 | 2个 |
蕃茄 | 2个 |
芹菜 | 几根 |
蒜 | 两个 |
郫县豆瓣 | 一大勺 |
胡椒末 | |
味精 | |
盐 |
教您蕃茄辣汤粉丝的家常做法,怎么做蕃茄辣汤粉丝好吃
准备材料
蕃茄切小块;芹菜的叶子取下来,其余茎杆部分切小丁;蒜剁烂
锅中放油,小火炒香蒜末
放入蕃茄块,翻炒几下
加入豆瓣
继续翻炒几下
加入适量水,稍微多些,放入胡椒末
大火煮开后,加入芹菜茎杆块,继续用小火煮,大概再煮二十分钟,熬出香味;同时,这二十分钟可以把粉丝用水稍泡软一些
加入粉丝,继续煮至粉丝熟,大概几分钟吧
加入味精、盐,再把芹菜叶放入,烫几秒钟就可以了