蕃茄辣汤粉丝

蕃茄辣汤粉丝的做法
2014-10-04 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜汤羹

蕃茄辣汤粉丝的用料:

粉丝团2个
蕃茄2个
芹菜几根
两个
郫县豆瓣一大勺
胡椒末
味精

教您蕃茄辣汤粉丝的家常做法,怎么做蕃茄辣汤粉丝好吃

  1. 准备材料

  2. 蕃茄切小块;芹菜的叶子取下来,其余茎杆部分切小丁;蒜剁烂

  3. 锅中放油,小火炒香蒜末

  4. 放入蕃茄块,翻炒几下

  5. 加入豆瓣

  6. 继续翻炒几下

  7. 加入适量水,稍微多些,放入胡椒末

  8. 大火煮开后,加入芹菜茎杆块,继续用小火煮,大概再煮二十分钟,熬出香味;同时,这二十分钟可以把粉丝用水稍泡软一些

  9. 加入粉丝,继续煮至粉丝熟,大概几分钟吧

  10. 加入味精、盐,再把芹菜叶放入,烫几秒钟就可以了

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