虾仁番茄盅

虾仁番茄盅的做法
2014-10-04 发自 心食神 浏览: 标签:

虾仁番茄盅的简介:

营养又好吃

虾仁番茄盅的用料:

番茄2个
蛋清1个
虾仁适量
适量
适量
适量

教您虾仁番茄盅的家常做法,怎么做虾仁番茄盅好吃

  1. 将虾仁洗净,去掉虾肠。

  2. 洗好的虾仁内加入少许料酒,生粉,蛋清,盐,姜,蒜,用手抓匀。

  3. 靠近番茄顶端部分用刀横切开,用勺子将番茄肉掏出,制成番茄盅备用。掏出的番茄肉切小丁。

  4. 起油锅,放入虾仁炒至变色捞出。

  5. 锅里留少量油,放入葱蒜炒出香味后,加入番茄肉炒至起沙

  6. 加入炒好的虾仁拌匀

  7. 把炒好的番茄虾仁装入番茄小盅里即可。

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