茄汁烧土豆

茄汁烧土豆的做法
2014-10-04 发自 心食神 浏览: 标签:素菜快手菜

茄汁烧土豆的简介:

土豆是我的最爱!茄汁会让为土豆增加鲜味哦。

茄汁烧土豆的用料:

土豆一只
西红柿一只
番茄适量
油盐适量

教您茄汁烧土豆的家常做法,怎么做茄汁烧土豆好吃

  1. 土豆削皮,洗干净切小方块;西红柿洗干净,切丁

  2. 土豆难熟,先烧开半锅水,把土豆放进去煮至七八分熟,捞起沥干水。

  3. 热锅,放油。下西红柿丁,加一点盐翻炒,炒至西红柿出汁,倒入少许茄汁,放半碗开水。沸腾后放入土豆粒。

  4. 土豆在茄汁中煮熟即可(用筷子戳一下,如果是软的就是熟了),最后下盐调味。

心食神小贴士:

如果茄汁水不够,可以随炒随加水。

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