番茄肉酱面

番茄肉酱面的做法
2014-10-04 发自 心食神 浏览: 标签:

番茄肉酱面的简介:

和意大利面有异曲同工之处,面用的不是意大利面,是碱水面,肉酱加入两种酱混搭调制,做起来方便快捷,重点是,超!好!吃!口感绝不输意面哦

番茄肉酱面的用料:

番茄2只
肉末500g
大蒜少许
韩式小酱2勺
黄豆1勺
白糖少许
碱水面适量

教您番茄肉酱面的家常做法,怎么做番茄肉酱面好吃

  1. 番茄切丁

    番茄肉酱面的做法 步骤1
  2. 不放油,加少许水熬成番茄汁

    番茄肉酱面的做法 步骤2
  3. 蒜末备好

    番茄肉酱面的做法 步骤3
  4. 两种酱

    番茄肉酱面的做法 步骤4
  5. 番茄汁盛出放一边,放油和蒜末炒香,倒入番茄汁,加入两种酱,爱吃辣的可以加入胡椒粉(这张照得太丑了,因为光线不好,大家忽略)

    番茄肉酱面的做法 步骤5
  6. 碱水面,超市有卖

    番茄肉酱面的做法 步骤6
  7. 面沥干水捞出,淋汁。

    番茄肉酱面的做法 步骤7

心食神小贴士:

炒肉末时,可以适当加点盐。熬酱时,加入少许白糖口感更好。

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