红薯高纤饼干
红薯高纤饼干的简介：
粗粮饼干在超市卖的“横行霸道”的，只是因为粗粮两个字。但里面的添加剂和糖分仍然很多，粗粮的意义也就随之弱化了。咱自己在家做几盘好不好？多吃几片根本不是问题，减肥这都不算事儿！
红薯高纤饼干的用料：
| 熟红薯泥 | 150克 |
| 无盐黄油 | 50克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 黑芝麻 | 15克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 全麦面粉 | 60克 |
| 蛋黄 | 1个 |
教您红薯高纤饼干的家常做法，怎么做红薯高纤饼干好吃
将蒸好的红薯去皮，趁热用勺子压成泥状。
黄油切成小块，用打蛋器打撒成乳霜状，分两次加入细砂糖，朝一个方向搅打至颜色发白。
加入蛋黄，充分搅拌均匀。
加入红薯泥，搅拌。
加黑芝麻，搅拌。
分两次加入低粉和全麦粉混合物，用按压的方式将面团混拌。
把面团放在一张较大的保鲜膜中间，包裹好，两端拧紧保鲜膜，在案板上整形成圆柱状。
放入冰箱冷冻1个小时左右，切成0.5厘米厚的圆片。
烤盘中铺烘焙纸或锡纸，将饼干片摆放上面，中间保留适当空隙，175度，20分钟至上色即可。
心食神小贴士：
烘烤的时间根据自己加烤箱酌情增减时间，呈金黄色，上色均匀即可。
糖、红薯和黑芝麻的量可以根据个人口味增减。
