酸奶杯子蛋糕

酸奶杯子蛋糕的做法
2014-10-03 发自 心食神 浏览: 标签:烘焙马芬蛋糕甜品

酸奶杯子蛋糕的简介:

方子来自《yogurtcupcake》,这里略有改动总的来说就是没技术含量又特别快手味道也不懒的一款小蛋糕~能任意搭配组合出超多味道~【【【以下材料分量可制作标准马芬连模4个】】】

酸奶杯子蛋糕的用料:

玉米40ML
希腊酸奶42g
细砂糖70g
鸡蛋(带壳约重65g)1个
低筋面粉125g
泡打粉3g
水果/坚果/果干/奶油奶酪33g

教您酸奶杯子蛋糕的家常做法,怎么做酸奶杯子蛋糕好吃

  1. 42g无糖希腊酸奶、70g细砂糖、1个鸡蛋打散的蛋液一起加入搅拌碗中,用蛋抽搅拌均匀后加入40ML玉米油,继续搅拌到完全均匀后把125g低筋面粉和3g泡打粉混合筛入,用刮刀翻拌到大致无干粉,加入33g切成小粒的水果/坚果/果干/奶油奶酪,翻拌均匀

  2. 把面糊舀入放好油纸托的模具中,送入预热好180度的烤箱中层,烘烤20~25分钟即可

心食神小贴士:

可以选择任意口味的希腊酸奶,并根据喜好调整细砂糖的用量即可

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