孜然牛肉蛋炒饭

孜然牛肉蛋炒饭的做法
2014-10-01 发自 心食神 浏览: 标签:炒饭主食

孜然牛肉蛋炒饭的简介:

香喷喷的美味炒饭给我鱼塘也不给你换!

孜然牛肉蛋炒饭的用料:

蒜苗三根
牛肉不要太多
生抽适量
孜然适量
按个人情况
1-2个
老抽适量
适量
料酒适量
玉米淀粉适量
植物油适量

教您孜然牛肉蛋炒饭的家常做法,怎么做孜然牛肉蛋炒饭好吃

  1. 将蒜苗剁成丁 牛肉切成小块

  2. 将牛肉放少许料酒老抽与玉米淀粉进行勾芡

  3. 用中火炒蒜苗与腌制好的牛肉 放入少许盐 孜然 炒熟后装盘盛起

  4. 将饭放入锅中 中火 将饭炒散 将饭扒开一点 放油 打蛋如锅内 待蛋熟之后将蛋打散

  5. 与饭一同翻炒后 将炒好的牛肉倒入锅内 淋少许老抽 加少许盐 进行翻炒 至饭与牛肉充分结合 即可出锅

心食神小贴士:

饭要多翻动不要炒糊~

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